你需要的东西

纸巾

砧板

(资料图)

融化的黄油

涂抹刷

柠檬角

干调味料

鳕鱼是一种致密的鱼，肉质呈白色，几乎可以用任何烹饪方法烹制。鳕鱼通常被快速冷冻并在杂货店出售，但您也可以在大西洋沿岸购买新鲜的鱼。鳕鱼味道温和。罗勒、龙蒿、莳萝、百里香和生姜等调味料与鳕鱼很相配。黑胡椒或大蒜也是不错的选择。调味料会粘在肉上，使鱼味道鲜美。

步骤1

在冰箱中解冻冷冻鳕鱼过夜。

第2步

用冷水冲洗鳕鱼。用纸巾擦干鱼。

步骤 3

将鳕鱼片放在砧板上。

步骤4

用融化的黄油刷鳕鱼的两面。

步骤 5

在鱼片上挤一个柠檬角。

步骤 6

在鳕鱼的两面涂上大量的干调味料。

步骤 7

用您喜欢的烹饪方法烹制鳕鱼。您可以烤、烤、煎、烤或炒鱼。